Globus

Seit 1992 (Gründung des Unternehmens), hat Globus eine Dachbegrünung welche schon zu dieser Zeit sehr vorteilhaft war. In den letzten drei Jahren wurde Globus auf den neusten technischen Stand gebracht. Ihre Überlegung ist es jetzt den neusten Stand zu erweitern indem Solartechnik angebracht werden soll um selbst Strom erzeugen zu können. Jedoch hat das Unternehmen Globus keinerlei Zertifikate da es für ein so großes Unternehmen zu schwer ist ein solches zu erwerben, die Anforderungen die gestellt werden sind einfach zu groß. 

Zur weiteren Einsparung von Energie wurde eine neue Lichttechnik eingebaut und die Mitarbeiter wurden extra geschult wann das Licht einzuschalten ist und wann es wieder zurück geschraubt werden soll um noch mehr zu sparen. Alles Prozessabläufe werden genaustens kontrolliert bei der eigenen Produktion, sodass erst bei Beginn der Arbeit an den Maschinen diese gestartet werden und sobald die erste Schicht endet wird diese wieder zurückgefahren. Also alle Maschinen sind individuell zu steuern. 

Zur Steuerung der Kühlanlagen hat sich auch vieles geändert, früher waren die Kühlanlagen offen und dadurch wurde mehr Energie verbraucht. Sie wurden abends mit Schleiern zugefahren und morgens wieder auf. Heute kann einzeln gesteuert werden sodass nach Schließung der Filiale nur noch die Kühlanlagen geöffnet sind an denen gearbeitet wird. Die Schleier sind ebenfalls individuell zu bedienen. Die Tiefkühlanlagen sind mit Glasscheiben ausgestattet. Die Überlegung war es Kühl- und Tiefkühlschränke mit Glastüren auszustatten jedoch hat man im Nachhinein herausgefunden das durch solche Anlagen mehr Energie verbraucht wird und der Temperaturverlust höher ist und mehr Energie zugeführt werden muss. 




Des weitern verfügt Globus über eine Wärmerückgewinnungsanlage zur Warmwassererzeugung.  Eine weitere Investition ist die neu entstehende Bäckerei mit noch neuerer energiesparender Technik.

Das letzte Fazit ist, “ Energie ist ein ständig lebender Prozess”. 




















Quelle: Persönliches Gespräch mit Herrn Fuck-Feix